by 1. Gebruik voor het beitsen en marineren
De bouillon gemaakt van water, azijn en diverse kruiden kun je nog twee tot drie keer hergebruiken voor andere groenten: Snijd wortelen, bonen, uien of knoflook in kleine stukjes en doe ze in het komkommerwater. Gekookte eieren kunnen ook gemakkelijk in komkommerwater worden bewaard. Vlees, vis en zelfs tofu gemarineerd met komkommerwater worden mals en hebben een sterke smaak. Extra tip: Gemengd met mayonaise of yoghurt is het geschikt als dressing voor een aardappel- of pastasalade.
Interessant: Vegetarisch dieet: deze 3 redenen spreken voor tofu >>
2. Tegen zonnebrand
Het klinkt vreemd, maar het werkt omdat komkommerwater het branderige gevoel op de huid na te veel zonnen verzacht en tegelijkertijd een desinfecterende en ontstekingsremmende werking heeft. Meng hiervoor gelijke delen van de bouillon met water en week er een schone katoenen doek in. Plaats de doek op de zonnebrand en laat deze een paar minuten intrekken.
Spannend: Huid vervelt na zonnebrand: 3 tips die helpen >>
3. Als middel tegen een kater
Helaas, als je daadwerkelijk één drankje te veel hebt gedronken, is de kater slechts een paar uur verwijderd. Dit wordt veroorzaakt door de uitdroging van het lichaam, wat je kunt tegengaan door veel water te drinken en… komkommerwater. De elektrolyten die het bevat, helpen de meest onaangename gevolgen te verlichten. Drink een paar slokjes komkommerwater voordat je na het feest naar bed gaat.
Meer over dit onderwerp: Zoveel alcohol per dag drinken is echt gevaarlijk >>
4. Tegen pijnlijke spieren
Uit een Amerikaans onderzoek bleek dat komkommerwater spierpijn of kramp sneller verlicht dan magnesium en zelfs de duur van de pijn verkort. De onderzoekers adviseren één milliliter komkommerwater per kilogram lichaamsgewicht.
Lees hier verder: Pijnlijke spieren: vertrouw op deze 4 voedingsmiddelen >>
