by Intermitterend vasten voor diabetes: zo kunt u uzelf beschermen tegen diabetes type 2
Sindsdien is er veel onderzoek gedaan naar de ziekte leververvetting. Maar niet over de vetophoping in de alvleesklier als gevolg van overgewicht. Er is dan ook weinig bekend over de effecten ervan op het ontstaan van diabetes type 2. Prof. Annette Schürmann en Prof. Tim Schulz van het Duitse Instituut voor Voedingsonderzoek (DIfE) hebben nu ontdekt dat muizen met overgewicht veel vetcellen in de pancreas hebben en dat het vet in het orgaan een negatief effect heeft op de insulinesecretie en type 3 kan veroorzaken. 2 suikerziekte. Om dit te doen, onderzochten ze hoe intermitterend vasten de vetcellen beïnvloedt.
Proces van het onderzoek
Het team verdeelde de dikke muizen in twee groepen. Ze zijn allemaal vatbaar voor diabetes. Groep één mocht 24 uur per dag zoveel eten als ze wilden. Groep twee daarentegen kreeg de ene dag onbeperkt eten en de volgende dag niets. Na vijf weken ontdekten de onderzoekers dat bij groep één nog meer vetcellen in de alvleesklier waren afgezet. Groep twee had dat echter wel nauwelijks vetcellen in het orgel.
Resultaat van de studie
Om de effecten van vetcellen op de alvleesklier te bepalen, isoleerden de onderzoekers vetvoorlopercellen van muizen en lieten ze uitgroeien tot vetcellen. De rijpe vetcellen met de eilandjes van Langerhans (hormoonproducerende celverzameling in de pancreas) werden vervolgens gekweekt zodat de bètacellen van de nu ‘eilandjes’ geeft verhoogde insuline af. Er wordt aangenomen dat de verhoogde afgifte van insuline ervoor zorgt dat de eilandjes van Langerhans sneller uitgeput raken en niet meer functioneren. Pancreasvet zou kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van diabetes type 2.
Spannend: Intermittent fasting: zo verandert 4 weken het lichaam >>
