by Kies wie je wilt voorbereiden en hoeveel cursussen je wilt voorbereiden. De planner geeft u dan geschatte hoeveelheden. Voor een eenvoudig 1-gangenmenu voor volwassenen U hoeft dan alleen de volgende hoeveelheden te bereiden:
- 100 gram vlees of 150 gram vis
- 150 gram pasta of 50 gram rijst
- 100 gram rauwe groenten of 200 gram gekookte groenten
Het voordeel van de portieplanner: na korte tijd krijgt u automatisch gevoel voor de juiste hoeveelheden. Je stopt met te veel koken, verspilt minder voedsel en koopt minder – je portemonnee zal er blij mee zijn.
Ook interessant: deze 4 nagellakken zijn super trendy in de herfst – en zelfs duurzaam >>
Gewichtsbeheersing met portieplanners
Een portieplanner kan u helpen uw gewicht onder controle te houden of af te vallen. Door de portiegroottes nauwlettend in de gaten te houden, kun je de calorie-inname beter in de gaten houden en ervoor zorgen dat je niet meer eet dan nodig is.
Tegelijkertijd creëert een portieplanner de beste basis voor het aanleren van gezonde eetgewoonten. Door u te concentreren op de juiste portiegroottes, kunt u dat doen Vermijd overeten en een gezondere relatie met voedsel ontwikkelen.
Ook interessant: Duurzaam eten: vertrouw op dit soort fruit >>
Duurzaam koken: de beste tips
Naast de portieplanner zijn er nog meer tips om duurzaam te koken. Deze omvatten vooral:
1. Gebruik seizoensgebonden en lokale ingrediënten: Kies voedingsmiddelen die beschikbaar zijn in uw regio en het huidige seizoen. Dit verlaagt de transportkosten en ondersteunt lokale boeren.
2. Plan maaltijden vooraf: Verminder voedselverspilling door een maaltijdplan voor de week te maken, zodat u alleen koopt wat u nodig heeft. Gebruik restjes om nieuwe gerechten te maken of vries ze in om later te gebruiken.
3. Koop milieuvriendelijke producten: Let bij het kopen van producten op de biologische kwaliteit, aangezien ze worden geteeld zonder het gebruik van schadelijke pesticiden en meststoffen. Kies ook voor voedingsmiddelen met een duurzame verpakking of koop onverpakte producten.
4. Gebruik alle delen van het voedsel: Gebruik ook de schillen, stengels of bladeren van groenten en fruit. Wortelschillen kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor bouillon of selderijbladeren kunnen als smaakmaker worden gebruikt.
5. Energiezuinig koken: Gebruik energiebesparende kookmethoden zoals stoomkoken of inductiekookplaten. Dek potten af tijdens het koken om de kooktijd te verkorten en energie te besparen.
6. Verminder dierlijke producten: Plantaardige voedingsmiddelen hebben over het algemeen een lagere milieu-impact dan dierlijke producten. Probeer daarom vaker vlees- en zuivelproducten te vermijden of te vervangen door plantaardige alternatieven.
Ook interessant: Vis duurzaam eten: Consumentenbescherming publiceert “Goede Vislijst” >>
