by Welk fruit kun je eten als je diabetes hebt?
Mensen met diabetes type 1 of type 2 kunnen fruit het beste onbewerkt consumeren, dus niet in de vorm van compotes, jam of sappen. Deze hebben meestal een hogere glycemische index.
Je kunt het beste genieten van fruit met een hoger vezelgehalte. Waarom? Deze zorgen ervoor dat uw bloedsuikerspiegel langzamer stijgt. Hier zijn enkele soorten fruit die over het algemeen goed worden verdragen en er niet voor zorgen dat de bloedsuikerspiegel te veel stijgt:
- Zacht fruit: aardbeien, frambozen, bosbessen, bramen
- Appels
- Peren
- Sinaasappelen
- Grapefruits
- Kiwi’s
- Perziken
- Pruimen
- Watermeloenen (in gematigde hoeveelheden)
Onthoud: Hoe rijper een vrucht is, hoe hoger het fructosegehalte. Houd hier rekening mee bij het zoeken naar suikerarm fruit voor diabetici.
Ook interessant: Verboden voedingsmiddelen voor diabetes type 2: welke moet je vermijden >>
Welk fruit je niet mag eten als je diabetes hebt
Zoals in het begin al vermeld, is geen fruit over het algemeen taboe voor mensen met diabetes. Vooral zoete vruchten die meer fructose bevatten, zorgen er echter voor dat uw bloedsuikerspiegel sneller stijgt. Dit bevat
- Druiven
- Bananen
- Kersen
- Mango’s
Het is belangrijk om op de portiegrootte te letten en met mate van deze vruchten te genieten. En sommige mensen verdragen bepaalde fruitsoorten goed, terwijl anderen gevoeliger zijn. Het is raadzaam om na het eten van fruit de bloedsuikerspiegel te controleren en indien nodig aan te passen.
Lees verder: 5 ontbijttraktaties voor mensen met diabetes type 2 >>
Combineer fruit met eiwitten en vetten
En nog een tip die de stijging van je bloedsuikerspiegel kan vertragen: consumeer je portie fruit met eiwitten of gezonde vetten. Fruit kun je bijvoorbeeld combineren met noten of yoghurt.
Welke andere voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel kunnen reguleren en zo diabetes type 2 kunnen voorkomen, leest u hier: Voedingsmiddelen tegen een hoge bloedsuikerspiegel >>
